聯絡方式：ihergo站內信（下單後請時常留意信件1-2天上來收信，以免漏收主購訊息或面交日.有疑慮及問題可先行提出.截止後跑單不接受理由喔!!） 

付款方式：匯款(只有合作金庫)或事先面付現金

到貨日期：成團後與商家聯繫確定到貨日期，再發信通知. 

雜   費 ：5元
其他事項： 

＊取貨時間不會提早;請勿再問我是不是可以早點取貨! 

＊需要提早的團友就不好意思唷~若不能等待就不要勉強跟團囉!!! 

＊下訂單請留中文全名.聯絡電話及手機 

＊冷藏食品不代冰,請當日取貨及自備購物袋 

＊無故不到.遲到者及下訂單後任意刪單影響其他團友的權益.主購有權轉讓並且直接給負評.加黑!!跑單者除了給負評比也不可再跟我的團!!  

＊如有滿額禮歸主購 

＊鑑於太多人不給評比;跟我團合購(成團才算)都未給評比2次以上.則請勿跟團!! 

＊對於雜費.運費收取不認同的人或是無法認同上述任何一項請勿下單,謝謝~

＊mimigo正在團購中~

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泰蝦月亮蝦餅 

    純手工製作，內餡採用整隻的新鮮蝦仁與蝦漿及獨家秘方所製成 ，講求新鮮及厚度，就像炸豬排一樣，要有足夠的厚度，肉汁才能封住。一口咬下酥脆的口感，吃起來口感貨真價實。這一道在泰式料理中至少要賣上百元的月亮蝦餅，在這裡一份只要七十元唷！  

採急速冷凍所以不添加任何防腐劑及人工香料，敬請安心食用。

本店賣的東西不敢說最便宜最好吃，但本身在泰式料理店拜師學藝長達兩年後，自己在三峽和平街設攤，藉著客人漸漸口耳相傳，月亮蝦餅香脆可口及厚實豐富、真材實料的品質，客人回流率相當高。希望把最道地最美味的月亮蝦餅，讓每個人都可以品嘗與肯定！

 *每一片均吃的到蝦仁及手工打的蝦漿QQ度

*純手工現打內含百分之七十的蝦漿及百分之三十的花枝漿還有新鮮的整隻蝦仁(加了少許的花枝漿是增加蝦餅的Q度)

 *月亮蝦餅保存期限:冷凍30天為佳(不添加任何防腐劑)

 *醬料:請冷藏(不添加任何防腐劑)

*月亮蝦餅是圓形的,直徑約19公分+-1公分(因潤餅皮也是手工製的,大小無法很準確控制)

重量約200克+-10克

 *月亮蝦餅料理方式:  

每一片蝦餅都是我手工製作大小一定多少有些差異!

蝦片遇熱會膨脹火侯一定要控制到180度左右!(大概一公分厚的蝦餅會變成兩倍厚唷)

油溫太低會導致餅皮不酥脆太高的油溫又會使餅皮焦黑內餡會不熟!

首先要油高一定要超過蝦餅(不能解凍直接下鍋)

請將新倒入的油用中大火預熱3分鐘左右再轉至中小火油面會起泡泡時

再將蝦餅放入油鍋內!炸至金黃色後用吸油面紙快速的將蝦餅的表面擦乾

相信一定能吃到美味又酥脆的蝦餅唷!!

每一片蝦餅都是滿滿的蝦仁喔!!    

皮薄餡多肉大塊

每一片餅皮都是手工製作的   

當草蝦遇到蝦仁後................會變出好吃的蝦餅唷!!!嘿嘿

蝦餅的兩面都要拍打均勻~~~~

再把兩面餅皮搓洞~~~~ 為什麼要這樣做呢????

周師傅來為大家解答吧~~~這是因為下油鍋後蝦子預熱會膨脹

餅皮跟內餡不會分離

如此一來蝦餅也可以比較快熟喔!!    

請將新倒入的油用中大火預熱3分鐘左右再轉至中小火油面會起泡泡時

火侯一定要控制到180度左右!

油溫太低會導致餅皮不酥脆太高的油溫又會使餅皮焦黑內餡會不熟!

首先要油高一定要超過蝦餅

再將蝦餅放入油鍋內!

炸至金黃色後用吸油面紙快速的將蝦餅的表面擦乾

看到就忍不住想要好好的品嘗一番

講求新鮮及厚度，就像炸豬排一樣，要有足夠的厚度，肉汁才能封住。

一口咬下酥脆的口感，吃起來口感貨真價實

會讓人一片接著一片唷