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法式香料雞腿
原料: 去骨雞腿 Paprika 胡椒粉 檸檬 Oregano 鹽 蒜末
操作手冊:
直接烹調法
1.將冷凍雞腿退冰解凍
2.將雞腿由袋中取出放入熱鍋 小火慢煎至表皮成美麗的金黃色
後翻面再煎1-2分鐘
3.蓋上鍋蓋再煎3-5分鐘 若能用刀刺穿雞腿即可
烤箱烹調法
1.將冷凍雞腿退冰解凍
2.將雞腿由袋中取出放入烤箱
3.放入預熱過250度的烤箱 烤17-20分鐘 至表皮成美麗的金黃色即可
微波爐烹調法
1.將冷凍雞腿退冰解凍 2.將雞腿由袋中取出放入煎鍋 2面略煎上色 3.將煎好之雞腿 放入微波爐中 視功率大小 用最強微波 3-6分鐘即可
小祕訣:喜歡吃酸的人 可在料理後再擠1/4顆檸檬 口味更佳
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