精選CAS溫體豬後腿肉，以瘦肉7 : 3 肥肉黃金比例製作
決不掺粉

只以高粱酒ˋ鹽ˋ糖ˋ中藥粉調味， 鹹淡合宜

店家接單後才製作，無添加亞硝酸等化學料增色防腐，需冷凍保存

每包一斤裝= 600g (約8~10條)

簡易作法：

將冷凍的香腸前一夜先移到冷藏室低溫解凍，

平底鍋不放油 ，將解凍的香腸放入以中火乾煎 ，

滾動香腸讓他受熱均勻，香腸內的油脂跟高粱酒香會自然散出，

搭配嫩薑片一起吃，去油解膩，又開胃喔