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生腰子貝 試吃價200g
【料理】
生炒帶子
【材料】
新鮮干貝5-8個
爐筍2支
紅蘿蔔片少許
蘑菇2個
薑片2片
A料 鹽.味精各1/8茶匙 酒 1茶匙
B料 太白粉水1大匙 麻油1/2茶匙
【步驟】
干貝先退凍洗淨,爐筍洗淨切段,紅蘿蔔.蘑菇切片備用
鍋內倒入2大匙油,待油熱後薑片及爐筍.紅蘿蔔.蘑菇暴炒
接著放入干貝翻炒,加入A料,起鍋前淋上太白粉水勾芡.灑上麻油即可
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新鮮干貝5-8個
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A料 鹽.味精各1/8茶匙 酒 1茶匙
B料 太白粉水1大匙 麻油1/2茶匙
【步驟】
干貝先退凍洗淨,爐筍洗淨切段,紅蘿蔔.蘑菇切片備用
鍋內倒入2大匙油,待油熱後薑片及爐筍.紅蘿蔔.蘑菇暴炒
接著放入干貝翻炒,加入A料,起鍋前淋上太白粉水勾芡.灑上麻油即可