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特製豬肉排 (里肌肉片) 特製里肌肉排 900g±5g 已醃漬 真空包裝
一、產品特色： 二、成份： 三、規格： 四、保存條件： 五、解凍方式： 六、料理方式：
CAS生鮮里肌肉切片、手工斷筋，經特調風味香料醃浸入味後進行真空包裝，以急速冷凍方式保持當下的美味、新鮮與衛生，呈現百分百原肉風味，真實材料看的見。
CAS生鮮里肌肉、食鹽、糖、香辛料、大蒜
900g±5g，14片至15片
冷凍溫度 -18℃以下 30~45天
冷藏溫度 0℃~10℃ 2天左右
Ⅰ.冷藏解凍法：前一天置入冷藏庫解凍，解凍所需時間約12~24小時
Ⅱ.流水解凍法：將產品放置在容器中，開小流量的清水，沖流產品，解凍所時間約1.5~2.5小時。
Ⅲ.浸水解凍法：將產品放置在容器中，清水淹過產品後，關水靜置，解凍所時間約2.5~3.5小時。
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wet:900g 約有14~16片
