4.7  購買原因 電視及網路介紹  4 票 精緻又好吃  4 票 好可愛的麥芽糖小朋友很喜歡  3 票   (共11人)

chen33 (302) | 今天  6:10 am
試吃之後非常喜愛,很讓人感動的古早味,所以一口氣買齊所有口味的麥芽糖~果然都沒讓我失望,拿來送禮也非常適合~最推薦玫瑰口味的麥芽糖,每一口都充滿玫瑰花的香氣~回購率：100%

ming-hui (2) | 11/17  3:31 pm
真的太好吃了!不用幾天就吃光了!而且真的很適合拿來送人,包裝很特別!之前看過電視後就想買來吃可是當時是夏天没有賣,掛心很久終於可以買來吃,當時家人都覺得我瘋了,結果吃完後,大家都讚不絕口呢!一定要再買

玫瑰花口味的麥芽糖真的很清香,每一口都吃得到玫瑰花瓣~如果沒吃過想試試口味的團友也可以選擇小盒的(特殊規格),過年送禮很體面喔^^

http://cat292268.pixnet.net/blog/post/26211364

加入愛合購初期只要有附近的團一定會跟(看到影就開槍^^)這兩年下來也吃過n團了,老實說想回購的店應該十家左右而已~蘇老爺麥芽糖就是其中一家~大約去年底吧！參加了試吃團後驚為天人(其實我是一個只愛蛋糕不愛糖果的人),所以今年1月份的農曆年我就一口氣買了除了原味以外的三種口味,貪心的結果就是....別人過年是三餐吃年菜而我有兩三天都是三餐吃麥芽糖^^(大盒的裡面有三層).....包裝很精緻只是我捨不得送人吃.

開過n團從沒有想過這麼認真的介紹哪一家產品～希望大口蛙的團友們也可以試試這既精緻又古早的滋味～

蘇媽媽說不加糖是為健康著想，因為麥芽很養生，加了糖就會增加身體的負擔。草本有記載，麥芽對氣管蠻好的，主要成份就是麥子跟樹薯，然後加水下去提煉。老闆蔡碧鳳：「很養生啦，因為它沒有那種糖份很高的那種，沒有蔗糖那種糖分。」

嚴格把關每個環節，麥芽糖裡面包得花生粉選用頂級貨，卻又給自己找難題。蔡碧鳳：「花生粉會出油，容易讓麥芽糖變形，油沒有抽掉，對啊對啊比較香啊，一般花生會去炸花生油，對不對，然後已經萃取掉，抽掉的那個花生油，那個花生粉會很乾，所以那個花生就很乾有沒有，有的花生是不是乾乾的，差很多。」記者：「所以你們這個是？」蔡碧鳳：「完全還沒有抽油出來，才會那麼香。」

這樣的麥芽糖勾起許多人的兒時回憶，想延續得需要有年輕一代，於是開發玫瑰口味。蘇立棋：「把女生喜歡的玫瑰花，連同花生粉一起包進麥芽糖裡，天啊，怎麼會是這種味道，太美了！真的就是那種感覺，你沒有辦法想像這麼傳統的花生粉，跟這個玫瑰花，怎麼加在一起會這麼對味。」

為了不加糖不放安定劑，蘇家想盡辦法克服氣候上的因素，但夏天真的太熱，蘇爸爸也不願意妥協加糖或安定劑，他的做法是停產，一年只做秋冬兩季，維持純正的古早味，這就是蘇家30多年來堅持的態度。

今年度好菜上場了  感謝東森綜合台   32台專訪
12/26晚間八點   32台  我和我朋友的餐桌～～～帶您從種小麥草開始,一直到麥芽膏熬煮及使用麥芽後所做出的多項料理東森官方網站....我和我朋友的餐桌....節目預告http://bloguide.ettoday.com/friend1205/textview.php?file=378849

5/24 首播 TVBS  一步一腳印  發現新台灣  專訪文字稿
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