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產品描述:
正宗蒙古小肥羊養生鍋底養生清湯及回味香辣,一包6~8人份可對2500CC(建議3000cc)的水只售199,比市面上的台製小包裝更划算哦,購買請認明由世鑫國際總代理經過ISO9001及HACCP認証的繁體中文說明包裝~正宗小肥羊湯底純中藥煉製,比市面的天香*味蒙古*軍更濃醇,一分錢一分貨試過便知~
小肥羊是蒙古火鍋知名品牌,商品為養生湯底,內無羊肉哦
新配方~素食可
產品規格:重量/價格:130g / 239元 6~8人份
成分:葵花仔油、草荳蔻、胡椒、香草、丁香、枸杞、小茴香子、小茴香子、芫荽子
品牌介紹:
小肥羊火鍋將延續了千百年的蘸著小料涮肉食法,一舉改革為不蘸小料涮肉的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補調味品;形成了香辣適口、肉質鮮嫩、回味悠不淡,久涮肉不老的,具有濃厚現代蒙古民族餐飲文化特色的火鍋,今年2008世鑫國際實業有限公司獨家將這美味引進台灣,正式在台與大家分享這渾然天成的美味,小肥羊火鍋湯底分為清湯包跟辣湯包兩種系列,原汁原味的完全呈現就像現煮的一樣!來自內蒙古的神祕鍋底,使用68種以上的藥材提煉的完全不必沾醬,就能把食物的鮮美給帶出來 。
料理方式:
* 原味:一包小肥羊約放3000cc(建議)的水量,待水沸騰後將調味包全部放入,再加入約20顆以上的完整蒜仁,再加入適量的蔥段及2-3片的老薑片,大夥沸騰約10-15分鐘,讓味道及蒜仁逼出後即可開始吃火鍋囉!
* 辣味:一包小肥羊約放3000cc(建議)的水量,待水沸騰後將調味包全部放入,辣椒及辣油可以視狀況調整,再加入約20顆以上的完整蒜仁,再加入適量的蔥段,大夥沸騰約10-15分鐘,讓味道及蒜仁逼出後即可開始吃火鍋囉!
*正宗的吃法是不喝湯的,所以此時的湯頭偏鹹,不宜飲用,若想喝湯請於最後結束時再加入適當的水量調整鹹度再飲用,此時的湯頭已融合了所有食材的精華,味道鮮美營養豐富若是下點麵食更是絕配。
*入食材之順序:肉類及海鮮類&rarr菌菇類&rarr豆製類&rarr澱粉類&rarr蔬菜類
*詳細烹調方法請參考http://www.xfy.com.tw/store/sys_listarticle.asp?id=43&submenu=3
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