產品描述：  

        在種苗繁殖技術、養成技術、飼料配方、加工技術等各方面的努力下，國人成功培育出優質的吳郭魚。為了以此創新而質優的產品打開國際市場，所以將多次改良後的優質吳郭魚，命名為「台灣鯛」，所以，「台灣鯛」就是經過嚴格品管的「優質化吳郭魚」，和一般的吳郭魚是不一樣的。 　　鯛魚在台灣都是大量養殖，送到工廠後再大量加工、出貨的。因此，即使去到市場，你也只能買到真空包裝的冷凍鯛魚喔！在喬大購買的鯛魚因為一直保持在冷凍狀態，品質反而會比在市場買到的退冰過的好。

產品規格：重量/價格： 450g±5%  / 139 元    5入真空包
　　　　     

海鮮解凍方式：

1.調理好食品,可常溫解凍至無冰霜即可食用。
2.注意事項：解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
3.活凍食材請冷藏解凍,若趕時間料理前解凍,可裝入塑膠袋內,放入自來水中解冰,請勿反覆冷凍,料理前請用浸洗,絶不可沖洗(差粉多哦),已免破壞食材鮮度 ,料理前用可吸水的紙吸乾表面水分即可(無瑩光劑的紙)。

保存方式：需冷凍-18℃保存，保存期限半年以上。

料理方式：

* 處理方式簡單方便，只要先將冷凍中的鯛魚拿到常溫解凍或是放在冰箱一般冷藏區退除冷凍狀態!即可進

  入下一步驟囉!
* 解凍完後的鯛魚肉你可以選用下列你比較方便的方式來進行處理!

*香煎鯛魚　鯛魚以鹽、胡椒均勻調味後，沾麵粉和蛋液後先煎熟，灑上巴西里香料即可上桌。

　　　　　貼心小叮嚀：想要不沾鍋～先漿鍋子燒熱(一定要熱哦)再倒油，在油未全熱前趕緊放入魚哦。

*起司鯛魚　鯛魚以鹽、胡椒?勻調味後，沾麵粉和蛋液後先煎至雙面上色，放入焗盤中灑上起司絲放入

　　　　　250度的烤箱烤５～７分鐘(看各家烤箱功率及預熱時間哦)，即可上桌。