產品描述：  

        鬼頭刀是我們東方海城常見的魚產，俗稱曙魚、飛烏虎、飛虎魚，以補食飛魚而得名．鬼頭刀魚肉是上等的魚排材料，在歐美市場非常受歡迎，但在台灣因外型不雅。鬼頭刀魚頭部、腹部的肉，都是上等的海鮮料理素材。

產品規格：重量/價格： 300g ±10%  

＊喬大特選去皮去骨的魚肉塊，方便料理及小朋友食用～缺點是形狀不一哦～免加塩有鹹香

食材分類：新鮮食材，需加熱熟食
注意事項：解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式：需冷凍-18℃保存，保存期限半年以上。
　　　　     

料理方式：

＊香煎鬼頭刀　魚片退冰後吸乾水份，以鹽、胡椒均勻調味後，直接用文火煎熟，灑上巴西里香料即可上桌。