產品描述：  　

           道地的客家菜蓆中，一定少不了炒肉。炒肉又叫客家小炒，也是「四熅四炒」之一。客家人初一、十五，要拜伯公年節要拜祖先，敬過神的祭品，拿回家配上自家菜園裡拔來的青蔥，就可以料理出香味四溢，又富嚼勁，既下飯又下酒的炒肉。這是正宗的客家小炒，永遠少不了三層肉、乾魷魚和青蔥的原因。客家小炒的特色是鹹鮮回甜，肉肥而不膩，由此更可體現出傳統堅毅卓決的客家文化。一家炒肉，香溢四鄰。享受多元的海陸美食饗宴，請按：

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　　     乾魷魚要剝除皮膜泡溫水，才容易軟化，浸泡米酒則為了去腥味，分三次下鍋爆炒，魷魚才更香，更能顯出客家炒肉的特殊風味．．．．．真是有夠麻煩．．．．．．

           喬大幫您準備好客家小炒隨手一包~只要退冰後，切好蔥段入鍋爆香(油一點點就ok)，放入炒一炒，就上桌拉～～搶在家人回家前準備，神不知鬼不覺的完成，等著聽評論吧．

　PS：喬大客家小炒的肉是選用臘肉，獨門的香味，請您一定要試試～

產品規格：重量/價格：300g ±10%    

成        分：豬肉、魷魚、豆干、蒜頭、米酒、調味料。
食材分類：調味食材，需加熱熟食
注意事項：解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式：需冷凍-18℃保存，保存期限半年以上。

料理方式：

＊微波爐烹飪　拆開包裝，將客家小炒 置放在可微波之器皿，不必另外放調味料，烹調3-5分鐘即可(請注意各個微波爐的火力設定)。

＊仿大廚享飪   拆開包裝，先將蔥段放入鍋內爆香(油只要少許即可)，倒入客家小炒拉拉Ａ即可裝盤。