產品描述：  

           每逢春末初夏之際，是品嚐比目魚(Turbot)最好的時機，讓老饕們有機會嚐嚐鮮。為了呈現其肉質鮮嫩、膠質豐厚的特質，不管嫩煎、燒烤及清蒸等料理手法，都強迫各位去營造一場深海的幸福饗宴。比目魚肉質不但細膩具彈性，更富含膠質、鈣質…等多種天然營養成分，是注重美味與養生的現代人，最佳的選擇。 我們為了提高使用的便利性已經較無作用的魚頭摘除，使各位料理更方便、輕鬆自在。
      

產品規格：240g±10%    2入真空包

食材分類：新鮮食材，需加熱熟食
注意事項：解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式：需冷凍-18℃保存，保存期限半年以上。                  　　　     

料理方式：

*香煎比目魚　比目魚以鹽、胡椒均勻調味後，沾麵粉和蛋液後先煎熟，灑上巴西里香料即可上桌。

　　　　　貼心小叮嚀：想要不沾鍋～先漿鍋子燒熱(一定要熱哦)再倒油，在油未全熱前趕緊放入魚哦。