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產品描述： 佐渡島捕撈之花蟹，其產地水流湍急，海水中之重金屬較不易殘留於蟹體。花蟹生活在湍急海流下，肉質鮮甜有彈性，只要經過簡單的清蒸或是悶煮，就能帶出花蟹本身的鮮味，肉多味美，不要看我小小一隻~真材實料，吃了才知道。
很多朋友可能覺為何過往喬大除了熟凍的帝王蟹及市腳肉外，都不賣螃蟹，其實原因還是老話一句，喬大把關而無法及格過關的商品怎還能賣給客人。三年來喬大沒吃到及格而喜歡的蟹類，所以喬大就一直是沒有螃蟹的海鮮屋(汗顏= =")。但今天狀況不同了喔(開心^^)...
這回喬大總算找到好螃蟹了，當初剛見到它時，我還在想，這麼一丁點大的(因為喬大只賣過帝王蟹,不小心和帝王蟹比較了).....是觀賞用的嗎，就交待我們家的阿信組...拿去蒸吧~，上桌時也沒入眼尾，顧著和人聊天，直到桌面都清得差不多了，菜也冷了，才抓來將就吃，沒想到一入口....阿勒，那ａ佳厚佳，比我去竹圍吃那貴死人的花蟹讚多了....記得之前去竹圍時，還被當凱子痛仔一番......買到比這大5倍的花蟹...但裡面肉空空，被收了好多錢......
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產品規格：300g~360g / 盒 2隻入 一隻約150g~180g
原物料海鮮無法定重，介意請勿下單
活凍甲殼類，偶有擠壓破損，但不會影響鮮度，介意請物下單
食材分類：新鮮食材，需加熱熟食
注意事項：解凍後，請當日食用，以確保產品鮮度風味與品質，若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式：需冷凍-18℃保存，保存期限半年以上。
料理方式：
＊蒸煮花蟹 退冰後將花蟹沖洗一下，鍋中放入水加上少許鹽、米酒，水大約放入螃蟹後淹到一半少一點，等水大滾後放入花蟹煮熟即可～。
