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無刺七星鱸魚片

~外銷日本等級@A600545

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規  格:

220g-300g / 片


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商品說明

產品描述: 

          古籍記載,鱸魚味甘、性平,具有強健脾胃、補肝腎的功效,還可以利水。對於身體較為虛弱的人,魚肉較好消化吸收,可以補身,胃口不好的人吃鱸魚,則有開胃的效果。由於七星鱸味道鮮美,且肉質富含蛋白質,坊間傳說對傷口的癒合有特殊功效,是手術後病患最常食用的魚種之一。鱸魚最大的營養價值就是蛋白質,進入人體後,消化分解成胺基酸,可以合成人體所要的蛋白質。鱸魚肉質嫩、綿細;清蒸、燉湯在中華料理已為巧楚之作!亦可用於燒烤、煮湯、炸、煎等。


重量/價格:220g~300g / 片    
原物料海鮮無法定重,介意請勿下單

食材分類:新鮮食材,需加熱熟食
注意事項:解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式:需冷凍-18℃保存,保存期限半年以上。


料理方式:

* 處理方式簡單方便,只要先將冷凍中的的七星鱸 拿到常溫解凍或是放在冰箱一般冷藏區退除冷凍狀態!即可進入下一步驟囉!
* 解凍完後的的七星鱸請先檢視有無魚鱗處理不完全,先用菜刀刮除!

*清蒸七星鱸 七星鱸洗淨後,將魚抺上薄塩、雞粉適量,放置約5分鐘後將黑胡椒、薑絲、紅椒絲、九層塔碎片、等放置在七星鱸的身上入鍋大火蒸7分鐘,即可.小弟習慣會再入平底鍋將湯汁煮滾放上蔥絲再上桌哦。

*七星鱸魚湯 準備一鍋水加入薑絲煮至水滾開後,再下魚塊,煮至水滾後,加入適量的鹽巴、米酒、略為拌勻即可熄火,小弟會加入豆腐及味增,也可參考看看哦。

問與答

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1

發問商品:

無刺七星鱸魚片

發問會員:

ju******9 (54)

問題內容:

請問產地?

2013-10-22 01:04


店長 答覆:

台灣

2013-10-22 09:21




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