喝了不會胖的湯底

由於原物料上帳，蕓蘆湯底乃採自山中野菜與中藥等成本無法負荷，蕓蘆湯底調整價格為$45/包，滿30包免運費，本檔$35/包  因fen10102005 已開團，故仍以原價$35/包團購，待成團後將下架，感謝您與團員們的愛護! 本團結束後將採新價格銷售，100包以上為$40/包，免運費!

此頁面至11/10後不接受新訂單，造成大家不便之處，敬請見諒喔!

台中雲爐鍋物:台中市東興路二段265號

 TEL:(04)2475-6233

北區面交點:中和區捷運路123號(南勢角捷運站)

TEL:0973916898 崔先生

台南面交點:台南市和緯路四段近文賢路(近B&Q )

TEL:0977718135 蔡先生

(10盒以下,請至以上各點直購,或面交皆可)真誠歡迎您親身體驗喔!

雲爐養生湯底

自然風味、自然開胃

"雲爐養生湯底"採用海拔1500~2500公尺(白雲的高度)生長的山中野菜以及新鮮的牛蒡、當歸，20幾種蔬果、香料、中藥熬煮而成，零脂肪、低熱量(2大卡/100g)、可全素食，捨棄了便宜的大骨粉、雞骨粉等動物性調味料，是因為不想讓雲爐的湯底是不健康的湯底，雲爐養生湯底不加味精，喝了不會口乾舌燥喔!(檢驗報告如上圖)

素食檢驗報告如下圖:

雲爐養生湯底的優點與缺點:

優點:

 1.不用怕胖:營養卻不是高熱量、高脂肪食品，所以無負擔，喝多也不用擔心胖

 2.烹調簡單:自然風味，簡單烹調即可提出食物原味。

3.鍋子更好洗:不含脂肪，煮粥、煮麵鍋子不卡油(除非再加油脂物)，餐具更好洗，環保愛地球。

缺點:

1.零脂肪:

反式脂肪、飽和脂肪、脂肪都是零，所以想要養肉的人不適用。

2.口味清淡:口味自然清淡，所以喜歡重鹹重甜的人不適合。

3.不含防腐劑:無法永久保存。

食客食感:

彷如雲端漫步的火鍋湯

湯頭清爽胃暖暖

台中食記

你們家的湯看起來很普通ㄋㄟ?!!

當然，雲爐養生湯底清澈見底，看起來就像雲的顏色一樣平淡無奇，但喝了口感就像雲的多層變化。

東西在質、不在量，雲爐在作包裝設計的時候，也曾在精美與簡單之間抉擇，但因為過多的精美包裝將會造成更多的地球資源消耗!雲爐養生湯底希望帶給消費者健康的飲食之外，也希望能為地球與環保盡一點力，所以我們選擇了簡單的包裝，或許雲爐養生湯底的包裝未能讓大家滿意，這點我們真的很抱歉! 只是希望大家能了解雲爐的用心!!

來自雲端的火鍋湯品

口感豐富像雲一樣多層變化

產自白雲高度的山中野菜

像雲般沒有負擔

是輕食與素食者的好湯品

湯底使用方法:

將一包雲爐養生湯底加入1200 C.C.的冷開水(請勿用未煮開的自來水，因自來水含氯會破壞湯的美味)即可成為美味湯底，將湯底倒入鍋中，加入您想煮的食材(例:飯、蛤蠣、麵、火鍋料理、蔬菜....)

簡易食譜:

健康火鍋:(兩人份)

 將一包雲爐養生湯底加入1200 C.C.的冷開水， 

 即可成為美味湯底，將 湯底倒入鍋中，加入您想煮的火鍋食材 

，即可開始享用健康的火鍋囉!

日式茶碗蒸:

 材料:

 雞蛋一個(一般機蛋一個約50 cc) 、雲爐養生湯底10 cc，水130cc。 

作法:將

雞蛋打勻(若有泡泡，用湯匙將泡泡撈起)，與調勻後的雲爐養生湯底混合調勻放入電鍋，可加入您喜歡的食材(蝦仁、蛤..)，外鍋用量米杯加入一杯清水，(秘訣:用一根筷子插入電鍋中將電鍋蓋隔出一條氣縫，可避免茶碗蒸產生泡泡)，煮飯按鈕按下，等電鍋跳起就完成了。

一鍋全家飽的養生粥:

材料:雲爐養生湯底一包(50cc),1200cc常溫水(請勿用自來水，自來水的氯會破壞湯的美味)、白飯3碗、家裡冰箱現有的青菜、肉或其他食材。

作法:

將一包雲爐湯底加入1200cc常溫水(請勿用自來水，自來水的氯會破壞湯的美味)， 與其他食材一起放入鍋中，用瓦斯爐煮至水滾關火即成一鍋營養豐富又沒負擔的好粥喔!

保存期限:

雲爐養生湯底常溫可以放10天，冷藏可以放三個月，在負5度C冷凍下不會結冰，時間可以超過6個月。