雲爐養生湯底"採用海拔1500~2500公尺(白雲的高度)生長的山中野菜以及新鮮的牛蒡、當歸，20幾種蔬果、香料、中藥熬煮而成，零脂肪、低熱量(2大卡/100g)、可全素食，捨棄了便宜的大骨粉、雞骨粉等動物性調味料，是因為不想讓雲爐的湯底是不健康的湯底，雲爐養生湯底不加味精，喝了不會口乾舌燥喔! 

雲爐養生湯底的優點與缺點:

優點: 

1.不用怕胖:營養卻不是高熱量、高脂肪食品，所以無負擔，喝多也不用擔心胖。

2.烹調簡單:自然風味，簡單烹調即可提出食物原味。

3.鍋子更好洗:不含脂肪，煮粥、煮麵鍋子不卡油(除非再加油脂物)，餐具更好洗，環保愛地球。

缺點:

1.零脂肪:反式脂肪、飽和脂肪、脂肪都是零，所以想要養肉的人不適用。

2.口味清淡:口味自然清淡，所以喜歡重鹹重甜的人不適合。 

3.不含防腐劑:無法永久保存。

湯底使用方法:

將一包雲爐養生湯底加入1200 C.C.的冷開水(請勿用未煮開的自來水，因自來水含氯會破壞湯的美味)即可成為美味湯底，將湯底倒入鍋中，加入您想煮的食材(例:飯、蛤蠣、麵、火鍋料理、蔬菜....)

保存期限:

雲爐養生湯底常溫可以放10天，冷藏可以放三個月，在負5度C冷凍下不會結冰，時間可以超過3個月。