*** 君子自重,請自己想開團文,勿複製取用他人圖文,謝謝 ***
●去骨調味皆OK,可以不用再醬麻煩!
●阿雞師有撇步,讓你在家就可輕鬆出一流料理!
●簡餐級雞腿排一塊只要45元,每人都是省部長!

簡單的料理方式,加一點點創意巧思,就變成複合式餐廳賣的餐點!
嚴選去骨的雞腿排,再放入使用獨門醬汁醃漬入味後,
肉質鮮嫩多汁,口感厚實有彈性,
這種讓人難以抗拒的美味,現在不用花大錢就可以品嚐得到!
單片 45元※規格:250g/支±10%
真空包裝請隔水退冰,拆封即可烹調不需另加佐料。
請務必先試吃原味,若味道不夠再另加佐料。
冷凍食品請務必退冰後再烹調,不然...肉會跟你裝熟唷~
可烤、可炸、可煎、也可將雞腿排(烤/炸/煎)做成三明治或漢堡來吃。
變化多樣的料理,使你永遠吃不膩,讓你的家人、朋友對你刮目相看。


嚴選排餐級嫩腿排
鮮嫩而富有豐富油脂的雞腿部位,看了口水便吞個不停,
或煎或烤,將肉汁緊緊鎖住,外皮酥脆微微焦黃且淡泛肉香,

去骨OK!調味OK!份量OK!
享用味美肉嫩的雞腿排好過癮!


省錢帶便當

省錢買樂趣
情侶們吃飯約會常常花大錢,路邊攤太掃興,
但簡餐店隨便吃吃都兩三百。
【彰寅】雞腿排, 簡餐級的美味,情侶還可在家輕鬆料理,
享受一起下廚樂趣,省下大錢增加情趣,一舉兩得皆大歡喜。



泰式椒麻雞腿排
嚴選新鮮嫩雞腿肉,獨門醬料醃製,貼心去骨,
加一點點創意巧思,變成道地泰式口味椒麻雞,不油不膩,
酸甜麻辣的多重口感,實在「泰」好吃了。
一口咬下,首先感受到的是雞排喀茲喀茲響,接著是有點刺激的酸及辣
高麗菜絲淋上了椒麻醬後,酸酸辣辣椒麻醬讓生菜入口不會有生生的味道
反而椒麻醬與高麗菜的結合,緩解了雞排的油膩感。正點!!!
這道充滿濃濃南洋風味的酸辣「泰式椒麻雞」,介紹給您!
蒜香雞腿排
上菜囉~~~!我愛雞腿!今天要來示範的這道烤雞腿吃起來就像炸雞腿般的香酥美味,
用烤箱烤可以把雞腿多餘的油脂逼出來,但又保留雞腿本身的多汁軟嫩,
簡單容易大家一定要試試喔

蒜香是這樣來的 =) 將1/2杯橄欖油用中火加熱,然後關火放入4顆輕輕拍打過的大蒜。
這樣大蒜不會燒焦,熱油慢慢的將蒜味逼出來,約5分鐘


巴馬起司+麵包粉各500公克

將雞腿充分的沾黏混合好的起司+麵包粉

進烤箱!(皮朝下)200度約35分鐘,直至雞腿沒有血水滲出不帶粉紅,酥酥的外皮成金黃色。

喜歡醬汁的朋友可以做這個簡單的蕃茄醬汁!放少許橄欖油將一棵洋蔥切丁炒香,
然後放入2顆牛番茄丁,灑點大蒜粒再炒3分鐘直到聞到大蒜香。
然後加2杯開水~這時可以偷偷加點雞粉

香料可以用些巴西里和百里香~ 小火煮10分鐘

喜歡綿密的醬汁可以用果汁機打成泥狀~用鹽&黑胡椒調味

蒜香巴馬烤雞腿完成囉!烤雞時間要拿捏的好,不須要一直打開烤箱偷窺他,
也不要因時間過長把嫩嫩的雞肉烤得像皮鞋那麼硬喔!
吃得到香香的蒜味,閒香的起司,酥脆的麵包粉,還有多汁的雞腿...! 請享用 =)
照燒雞腿排
薄醬油、糖、味醂的完美結合,醬料完全進入腿排肉裡,
清爽調味、軟嫩口感,讓夏日沒胃口變成一口接一口!美味一把「照」。

檸檬香雞腿排
獨特檸檬香,清爽風味完全去除油膩感!肉質香甜,鮮嫩超多汁!



【雞米花】特選生鮮優質雞肉以獨門祕料醃製,
保留雞汁鮮甜和醃料獨特香氣,貼心去骨、
一口一個的小巧雞米花,大人小孩都喜歡!



烤肉時也可以加蔬菜串成肉串!加入時蔬炒一炒也是超級美味 ♥
你想怎麼吃就怎麼煮~超!方!便!!!

鮮甜肉汁就是最好的調味,
你也可以簡單搭配番茄醬,營造美式風味;
或灑上些許胡椒鹽,變出台式風格,怎麼吃都好吃!
在家中的冷凍庫備上一包【雞米花】,想吃隨時炸,
不管是為便當加菜、嘴饞想吃宵夜,
只要簡單烹調,就能呈現不簡單的美味!

金黃色薄脆麵衣緊緊包覆著嫩白色雞肉,一口咬下的瞬間,
肉汁冉冉流出,獨門醃料的香氣和肉汁鮮甜滋味滿佈口腔,
美味程度讓人驚艷不已。
♥香烤鮮嫩半雞♥ 650-700g± 120元/包
數量不多~ 要買要快♥


新品上市

將真空包裝的香雞排隔水退冰後,炸粉均勻覆蓋按壓
(隔水退冰會退比較快!但千萬記得不要剪開包裝唷,因為這樣水會跑進包裝內

一般在家自炸,可用竹筷測試,將竹筷插入油鍋中,
若竹筷周圍有起泡則表示差不多可以下油鍋囉!

這個步驟我就不多說囉,外面雞排店因為怕骨頭部份沒炸熟,
就會在胸骨部分剪一刀。
我們店裡是完全不剪,炸約6分半~7分。有湯汁又不用怕不熟的問題唷!

其實除了胡椒粉,我們私底下還會沾檸檬汁吃,也非常好吃!
清爽~妳也可以在家試試唷^_^


香雞排6兩,在家自炸乾淨衛生又便宜。
酥酥脆脆的外皮,剛炸好時,千萬別心急的咬下去,因為雞排裡有不少的湯汁~
會隨妳咬下去的那一口噴濺出來
※含皮香雞排:約250g±
※半斤炸粉約可炸3-5片香雞排,依個人按壓裹粉力道厚度而異,炸粉請另外下單。
※冷凍保存6個月
※烹調前請務必退冰
※油溫175-180度,裹乾粉,油炸6分半~7分
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