＊＊＊ 君子自重，請自己想開團文，勿複製取用他人圖文，謝謝 ＊＊＊

      

 ●去骨調味皆OK，可以不用再醬麻煩！

●阿雞師有撇步，讓你在家就可輕鬆出一流料理！
●簡餐級雞腿排一塊只要45元，每人都是省部長！

簡單的料理方式，加一點點創意巧思，就變成複合式餐廳賣的餐點!

嚴選去骨的雞腿排，再放入使用獨門醬汁醃漬入味後，

肉質鮮嫩多汁，口感厚實有彈性，

這種讓人難以抗拒的美味，現在不用花大錢就可以品嚐得到！

    單片 45元※規格：250g/支±10% 

 

真空包裝請隔水退冰，拆封即可烹調不需另加佐料。

請務必先試吃原味，若味道不夠再另加佐料。

冷凍食品請務必退冰後再烹調，不然...肉會跟你裝熟唷～

 

可烤、可炸、可煎、也可將雞腿排(烤/炸/煎)做成三明治或漢堡來吃。

變化多樣的料理，使你永遠吃不膩，讓你的家人、朋友對你刮目相看。

嚴選排餐級嫩腿排

 

 

 

 

 

 

去骨OK！調味OK！份量OK！
享用味美肉嫩的雞腿排好過癮！

 

省錢帶便當 

 

省錢買樂趣 

情侶們吃飯約會常常花大錢，路邊攤太掃興，

但簡餐店隨便吃吃都兩三百。

【彰寅】雞腿排， 簡餐級的美味，情侶還可在家輕鬆料理，

享受一起下廚樂趣，省下大錢增加情趣，一舉兩得皆大歡喜。

 

 泰式椒麻雞腿排

嚴選新鮮嫩雞腿肉，獨門醬料醃製，貼心去骨，

加一點點創意巧思，變成道地泰式口味椒麻雞，不油不膩，

酸甜麻辣的多重口感，實在「泰」好吃了。

一口咬下，首先感受到的是雞排喀茲喀茲響，接著是有點刺激的酸及辣
高麗菜絲淋上了椒麻醬後，酸酸辣辣椒麻醬讓生菜入口不會有生生的味道
反而椒麻醬與高麗菜的結合，緩解了雞排的油膩感。正點！！！
這道充滿濃濃南洋風味的酸辣「泰式椒麻雞」，介紹給您！

 

蒜香雞腿排

上菜囉～～～！我愛雞腿！今天要來示範的這道烤雞腿吃起來就像炸雞腿般的香酥美味，

用烤箱烤可以把雞腿多餘的油脂逼出來，但又保留雞腿本身的多汁軟嫩，

簡單容易大家一定要試試喔

蒜香是這樣來的 =) 將1/2杯橄欖油用中火加熱，然後關火放入4顆輕輕拍打過的大蒜。

這樣大蒜不會燒焦，熱油慢慢的將蒜味逼出來，約5分鐘

巴馬起司＋麵包粉各500公克

 將雞腿充分的沾黏混合好的起司＋麵包粉

進烤箱！（皮朝下）200度約35分鐘，直至雞腿沒有血水滲出不帶粉紅，酥酥的外皮成金黃色。

喜歡醬汁的朋友可以做這個簡單的蕃茄醬汁！放少許橄欖油將一棵洋蔥切丁炒香，

然後放入2顆牛番茄丁，灑點大蒜粒再炒3分鐘直到聞到大蒜香。

然後加2杯開水～這時可以偷偷加點雞粉

香料可以用些巴西里和百里香～ 小火煮10分鐘

喜歡綿密的醬汁可以用果汁機打成泥狀～用鹽＆黑胡椒調味

蒜香巴馬烤雞腿完成囉！烤雞時間要拿捏的好，不須要一直打開烤箱偷窺他，

也不要因時間過長把嫩嫩的雞肉烤得像皮鞋那麼硬喔！

吃得到香香的蒜味，閒香的起司，酥脆的麵包粉，還有多汁的雞腿...! 請享用 =)

 

 照燒雞腿排
薄醬油、糖、味醂的完美結合，醬料完全進入腿排肉裡，

清爽調味、軟嫩口感，讓夏日沒胃口變成一口接一口！美味一把「照」。

 

檸檬香雞腿排

獨特檸檬香，清爽風味完全去除油膩感！肉質香甜，鮮嫩超多汁！

【雞米花】特選生鮮優質雞肉以獨門祕料醃製，

保留雞汁鮮甜和醃料獨特香氣，貼心去骨、

一口一個的小巧雞米花，大人小孩都喜歡！

烤肉時也可以加蔬菜串成肉串！加入時蔬炒一炒也是超級美味 ♥ 

你想怎麼吃就怎麼煮～超！方！便！

鮮甜肉汁就是最好的調味，

你也可以簡單搭配番茄醬，營造美式風味；

或灑上些許胡椒鹽，變出台式風格，怎麼吃都好吃！

在家中的冷凍庫備上一包【雞米花】，想吃隨時炸，

不管是為便當加菜、嘴饞想吃宵夜，

只要簡單烹調，就能呈現不簡單的美味！

金黃色薄脆麵衣緊緊包覆著嫩白色雞肉，一口咬下的瞬間，

肉汁冉冉流出，獨門醃料的香氣和肉汁鮮甜滋味滿佈口腔，

美味程度讓人驚艷不已。

  

♥香烤鮮嫩半雞♥ 650-700g± 120元/包

數量不多~ 要買要快♥

新品上市

 

將真空包裝的香雞排隔水退冰後，炸粉均勻覆蓋按壓
（隔水退冰會退比較快！但千萬記得不要剪開包裝唷，因為這樣水會跑進包裝內)

一般在家自炸，可用竹筷測試，將竹筷插入油鍋中，

若竹筷周圍有起泡則表示差不多可以下油鍋囉！

這個步驟我就不多說囉，外面雞排店因為怕骨頭部份沒炸熟，

就會在胸骨部分剪一刀。
我們店裡是完全不剪，炸約6分半~7分。有湯汁又不用怕不熟的問題唷！

其實除了胡椒粉，我們私底下還會沾檸檬汁吃，也非常好吃！

清爽～妳也可以在家試試唷^_^

 香雞排６兩，在家自炸乾淨衛生又便宜。

酥酥脆脆的外皮，剛炸好時，千萬別心急的咬下去，因為雞排裡有不少的湯汁～
會隨妳咬下去的那一口噴濺出來

 

※含皮香雞排：約250g±

※半斤炸粉約可炸3-5片香雞排，依個人按壓裹粉力道厚度而異，炸粉請另外下單。
※冷凍保存6個月
※烹調前請務必退冰
※油溫175-180度，裹乾粉，油炸6分半~7分