薄暮田原～
一個於金山旺旺地瓜園孕育多年且發想於黃昏時分的念頭成就了這個新創的品牌，看著農人們在這片田園辛勤的耕作採收，蔬果集貨商的貨車在田野小徑裡穿梭著，一箱箱裝箱完成的蕃薯正被載往著全台的市集，除了這樣，我們還能做些什麼？
”薯條”這個熟悉的名詞立刻湧上心頭，經過了許許多多探索及協助，我們成功的推出了這個產品，薄暮田園薯條從取材，烘焙，調味，包裝，每一個環節我們都希望就地取材，透過薄暮田原的發想，幫助農人們將所耕耘的作物推廣到市場上，我們採用了台農66號紅心蕃薯 / 梅山的梅粉 /六龜的胡椒 / 澎湖的紫菜 / 台灣海鹽，每一個原材都取自台灣當地農人之手。
薄暮田原薯條選用新鮮整顆台農66號紅心蕃薯，未經任何加工直接切削，結合通過ISO22000/HACCP食品認證的烘焙廠及包裝廠，並採用真空低溫油炸的技術，並輔以天然調味材料，成就了這份美味，我們可以誇口薄暮田原薯條是一個百分之百取材自台灣當地的天然美味。
薄暮田原除了將農人們的作物以不同的風貌走出去外,，更希望能將出走農村的青年們找到一條回家的路。
TEL:02-2408-0745
FAX:02-2408-0743
WEB: www.before-sunset.com.tw
Mail: [email protected]
