墨西哥豆泥派:100%  贊 - 我的最愛, 滿滿肉醬, 搭配墨西哥醬料, 讓牛肉鮮味無腥味, 再鋪上一層恰恰好的起士, 烤後肉醬拌隨香溢的起士滑下, 入口後即化的感覺, 也好像在吃另一類超料理的pizza...只可以說... 改善 - 唯一美中不足的地方..餅皮甜>< 松露百菇派: 70% 贊 - 料多菇類, 搭配順口不搶味的洋芋泥, 2料理拌勻在一起, 提味出菇的鮮味 改善 - 因為洋芋本身的甜, 加上帶甜的派皮, 讓派吃起來太甜, 蛋奶的香氣似乎不夠, 未能吃出蛋奶的香味><~ 或許, 可以考慮試看看將派皮改微鹹 燻雞洋蔥派: 0% 個人真的不愛這一款, 調味過熬製而成的帶點微甜洋蔥把培根&燻雞本身的特別肉質味道覆蓋過, 加上派皮也甜, 說不出的整體不搭的感覺, 或許可以試試利用洋蔥原本的鮮味, 加上再將培根&燻雞稍微再烘烤來提煉出味道 |
