關於家族
本場自養自銷，非走私貨
飼養過程無添加任何藥劑及抗生素，請安心訂購
如需訂購歡迎先來電洽詢是否有貨!!
以下報價皆含運費
歡迎至此訂購https://www.ihergo.com/store/nonstore/events/no761133
| 公 蟹 | 母 蟹 | 價 格（１台斤） | 價 格（１隻） | |
| 鑽石級 | 6.0兩以上 |
|
| 1000元 |
| 特A級 | 5.0兩以上 | 4.5兩以上 | 2400元 | 800元 |
| AAA級 | 4.4兩—5.0兩 | 4.0兩—4.5兩 | 2000元 | 650元 |
| AA級 | 3.8兩—4.5兩 | 3.5兩—4.0兩 | 1800元 | 450元 |
| A級 | 3.2兩—3.8兩 | 3.0兩—3.5兩 | 1700元 | 420元 |
| B級 | 2.6兩—3.2兩 | 2.4兩—3.0兩 | 1500元 | 300元 |
以上報價皆含運費
| 【 吃大閘蟹時的 注意事項】
1.死大閘蟹不能吃！！ 因 為大閘蟹死後其體內豐富的蛋白質和脂肪會變質而致人食物中毒。
2.生 大閘蟹不能吃！！ 因 為其身上有寄生著肺吸蟲及其他病菌。
3.大 閘蟹的胃、腸、 鰓、心不能吃！！ 大 閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三角形囊狀物，在頭胸部前端﹔ 大閘蟹的腸子為一條黑色條狀物，裝著消化食物和糞便 ﹔ 大閘蟹的鰓 位 於頭胸部兩側俗稱“蟹胰”，上面常有汙物和寄生蟲﹔ 大閘蟹的心臟位於胸部中央，為一六角形包囊。
4.大 閘蟹不能與柿子 、茶水同食！！ 因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋 白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現腹 痛、嘔吐等症 狀。
5.脾 胃虛寒者應少吃大閘蟹！！ 因 為大閘蟹性寒，多食會引起腹痛、腹瀉。 ★適量吃大閘蟹時 蘸薑末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適。
6.心 血管疾病患者盡量少吃大閘蟹蟹黃！！ 因為會引起膽固醇增高。
7.患 有胃病、發熱、傷風、腹瀉者不宜吃！！ 因為會加劇病情。
8. 孕 婦應少吃大閘蟹！！
|
| 【大閘蟹的煮法】 一. 水煮法 (1) 將螃蟹用清水沖洗乾淨 (2) 將螃蟹用綿繩綁好 (3) 切幾片生薑放入清水中 , 將水煮沸可加少許米酒或黃酒和少許鹽，把螃蟹放入沸水中. (4) 水再滾時轉中火蓋上鍋蓋再煮 10 分鐘
二. 清蒸法 (1) 將螃蟹用清水沖洗乾淨 (2) 將螃蟹用綿繩綁好 (3) 放入蒸籠中隔水蒸煮 螃蟹最好的腹部朝上 可切少許薑片 加少許米酒或黃酒 (4) 水沸後, 轉中火再蒸煮約 15 - 18 分鐘左右, 熄火後待 3 - 5 分鐘後再取出享用.
三. 鹽燜法 (1) 將螃蟹用清水沖洗乾淨 (2) 將鹽鋪滿鍋底, 放入螃蟹蓋上鍋蓋. (3) 用中小火燜 30 - 40 分鐘即可.
★ 螃蟹用 清水沖洗乾淨後 可再用 1/3 的工研醋和 2/3 的清水調配,浸泡5分鐘 會更 乾淨. |
並歡迎至網站參觀http://iwant-design.sg1005.myweb.hinet.net/crab/index.htm
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| 特A級 | 5.0兩以上 | 4.5兩以上 | 2400元 | 800元 |
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| AA級 | 3.8兩—4.5兩 | 3.5兩—4.0兩 | 1800元 | 450元 |
| A級 | 3.2兩—3.8兩 | 3.0兩—3.5兩 | 1700元 | 420元 |
| B級 | 2.6兩—3.2兩 | 2.4兩—3.0兩 | 1500元 | 300元 |
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| 【 吃大閘蟹時的 注意事項】
1.死大閘蟹不能吃！！ 因 為大閘蟹死後其體內豐富的蛋白質和脂肪會變質而致人食物中毒。
2.生 大閘蟹不能吃！！ 因 為其身上有寄生著肺吸蟲及其他病菌。
3.大 閘蟹的胃、腸、 鰓、心不能吃！！ 大 閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三角形囊狀物，在頭胸部前端﹔ 大閘蟹的腸子為一條黑色條狀物，裝著消化食物和糞便 ﹔ 大閘蟹的鰓 位 於頭胸部兩側俗稱“蟹胰”，上面常有汙物和寄生蟲﹔ 大閘蟹的心臟位於胸部中央，為一六角形包囊。
4.大 閘蟹不能與柿子 、茶水同食！！ 因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋 白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現腹 痛、嘔吐等症 狀。
5.脾 胃虛寒者應少吃大閘蟹！！ 因 為大閘蟹性寒，多食會引起腹痛、腹瀉。 ★適量吃大閘蟹時 蘸薑末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適。
6.心 血管疾病患者盡量少吃大閘蟹蟹黃！！ 因為會引起膽固醇增高。
7.患 有胃病、發熱、傷風、腹瀉者不宜吃！！ 因為會加劇病情。
8. 孕 婦應少吃大閘蟹！！
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| 【大閘蟹的煮法】 一. 水煮法 (1) 將螃蟹用清水沖洗乾淨 (2) 將螃蟹用綿繩綁好 (3) 切幾片生薑放入清水中 , 將水煮沸可加少許米酒或黃酒和少許鹽，把螃蟹放入沸水中. (4) 水再滾時轉中火蓋上鍋蓋再煮 10 分鐘
二. 清蒸法 (1) 將螃蟹用清水沖洗乾淨 (2) 將螃蟹用綿繩綁好 (3) 放入蒸籠中隔水蒸煮 螃蟹最好的腹部朝上 可切少許薑片 加少許米酒或黃酒 (4) 水沸後, 轉中火再蒸煮約 15 - 18 分鐘左右, 熄火後待 3 - 5 分鐘後再取出享用.
三. 鹽燜法 (1) 將螃蟹用清水沖洗乾淨 (2) 將鹽鋪滿鍋底, 放入螃蟹蓋上鍋蓋. (3) 用中小火燜 30 - 40 分鐘即可.
★ 螃蟹用 清水沖洗乾淨後 可再用 1/3 的工研醋和 2/3 的清水調配,浸泡5分鐘 會更 乾淨. |
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