【Lindaの廚房 手工果醬】
完全以嚴選新鮮水果加上冰糖與海藻糖手工熬煮而成。
健康、自然、無添加的堅持及不加水的原則，親手攪拌煮成以用心的堅持和著溫暖手感，雖然無法量產，但絕對是讓您可以安心享用的健康自然美味手工果醬。
手藝人的堅持：
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Ø 無〝忌〞成本的選擇
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Linda嚴選食用後不燥熱的無漂冰糖及甜度較砂糖減少45%，但價格卻比砂糖貴6倍的天然海藻糖，來取代一般煮手工果醬用的砂糖，無忌成本的讓您享用手工果醬只有健康沒有負擔。
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Ø 不加水的原則
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為了讓每個人可以吃的到真材實料的新鮮水果手工果醬，因此Linda以不加水的方式熬煮。因為不加水，因此煮出一鍋果醬的時間較長，整個熬煮過程中也得細心的不斷攪拌，一來是不讓果醬燒焦，二來是為了加速讓水果細胞間質中的果膠釋出，這樣才能達到無添加且保有果香及具有濃稠感的質地與美味。
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Ø 無添加的堅持
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Linda拒絕人工色素、化學香料、香精、色素、防腐劑、檸檬酸、吉利丁等非天然食材，只保留新鮮水果的美好風味與自然口感，讓您吃的簡單、自然又安心。
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