【豆豆屋專賣店;成立於3月17日,掌門人:豆娘--愛吃美食的雙魚座,堅持製作家人享用級的美食;健康,無化學添加物以及滿滿的愛心。】
為何要開團試吃豆娘的紅豆湯跟綠豆湯呢?
其實沒有什麼特別了不起的工夫、也沒有什麼獨特的秘方,唯一有的就是純手工一顆顆豆豆清洗、一碗一碗湯與料分離。因為【豆豆屋專賣店】有業界首創及獨一無二的專利:
豆豆屋的堅持理念:
1、【料與湯分離】:原因有三:


(1)豆娘堅持讓每位客人都可以喝到原味而且飽足的紅豆湯。
(2)方便客戶將紅豆顆粒進行二次加工成為紅豆泥或是當夾心餅乾、吐司麵包的紅豆餡『有些主婦媽媽因為工作關係;沒有時間選豆、泡豆以及煮豆,但是又不願意購買100%完全假他人之手製作的食品。所以豆娘特地將心比心留下一各親子機會,讓主婦媽媽可以在家輕鬆加熱食用或是變化食材的運用已達到食物最大的愛心效益。』。



(3)每一碗甜湯與豆豆的比例採用固定制;這樣子就不擔心每位客戶拿到的多與少不公平的事情發生。
2、【甜度標準化】:每一次甜湯的甜度都採標準化規格,13度 ± 0.5度 的甜度(紅豆湯系列),方便客戶自行調整最喜愛的甜度,而不會因為豆娘個人喜愛而改變甜度。PS:豆娘採用台糖二號砂糖熬湯;若客人本身覺得甜度不夠的話;只需要加入2公克的二號砂糖即可,甜度自然增加1度以此類堆。
3、【純淨過濾水】:每一顆豆豆都是豆娘的最愛;所以豆娘給豆豆們喝最純淨的過濾水(含有神秘配方)。這樣子豆豆喝飽了純淨的水之後煮出來的湯與豆豆才不會有自來水的殘留味道。}
4、【健康無添加物】:因為是家人要食用的,所以豆娘在食材選購以及烹煮過程都特別仔細。不該添加的絕不會添加,豆豆屋的食品都是接到訂單後才每天現做的;所以嚐鮮保存期最多就是3天。