台灣第一家黃金乳酪球專賣店誕生：
民國95年香草Amy夫妻倆憑藉著雙手，用夾鏈袋分裝乳酪球以分享做為出發，騎著摩托車在大桃園地區的百貨公司、商店、火車站前免費供路人試吃，希望能藉此打響知名度...
每天分享的過程中，努力總算沒有白費，一顆小小不起眼的乳酪球沒有一般起司蛋糕的甜膩，漸漸地一傳十；十傳百，支持的朋友也就越來越多，讓紛紛來到店裡的顧客朋友們，都能留下深刻印象與滿滿地幸福感受。
桃園市觀光文化局主辦金牌好店選拔活動中脫穎而出：
其口感為業界最綿密、保濕性最強、化口性最佳的甜點乳酪球No.1，並榮獲桃園市觀光文化局主辦金牌好店選拔活動中脫穎而出，成為北台灣乳酪球市場唯一金牌好店伴手禮，不僅讓消費朋友面對美食甜點沒有負擔外，也可以吃得更安心，吃的更健康！
「健康」是我們的堅持，「無負擔」是我們對廣大消費朋友們最大的承諾：
一份用心、一份熱情，透過手工的溫度，只為傳遞溫暖的甜蜜幸福。乳酪球從推廣至今，誰也沒料到它竟能帶動甜點市場，並在全省部分麵包店遍地開花，掀起一股網購的熱潮。
香草Amy將過去高溫烘烤的金黃色表層，改良成低溫烘烤的乳酪原色，以烘烤時間短一點；營養價值多一些的原創概念，保留其風味與較多營養價值。
香草Amy堅持選用澳洲頂級奶油乳酪來做調合，並採獨家低溫烘焙技術預定現製，承諾給顧客享用最新鮮美味的幸福甜點，敬請大家繼續給予支持，台灣乳酪球創始職人阿錩師與工作夥伴們，在此感謝大家一路的陪伴！
服務專線：03-3887553 傳真專線：03-3877353
營業地點：桃園市大溪區復興路125號
週一、二、四、五，營業時間AM10:00~PM:06:00，假日營業時間AM10:00~PM:07:00，每週三固定公休。
