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(轉) 【Le Gout 甜點工坊】 試吃心得

1F

2009/1/20 發表 (2009/2/1 更新)
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感謝店家  Le Gout 甜點工坊提供試吃!

請有參與美食試吃的夥伴們-請寫下試吃心得,以感謝店家提供試吃!

麻煩用心品嚐並詳細寫清楚好吃或需要改進的建議。
 

試吃產品心得:

虎皮捲很漂亮豹紋紋路,店家很大氣很大一捲哦^^

蛋糕體很鬆軟,但奶油似乎有點嚇人,有點蓋掉美味
無法顯現出多層次口感,很可惜!!

回購率:70%

2009/1/20 發表 (2009/1/20 更新)
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首先~感謝店家  Le Gout 甜點工坊提供試吃 & 辛苦的主購

試吃產品:  虎皮捲-原味/草莓/巧克力

        

—心得 :è 最外面的虎皮捲吃起來Q軟,不錯吃。

                      è蛋糕體非常扎實,不會鬆散,口感上綿密。

                       è 鮮奶油的量適中,甜度還OK。

                         è 巧克力&草莓各有它的香氣,但吃起來卻沒有各有的滋味,

                               味道上有待加強。

     

       U 回購率: 60%

3F

2009/1/20 發表
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試吃產品心得:

 

我覺得在虎皮卷用純正的鮮奶油的內餡很少見, 而且內餡量很多, 卻不會甜膩.

我很喜歡吃. 其中草莓和原味比較好吃. 

蛋糕皮也不錯. 很大一卷, 感謝店家,  試吃給的很大方.

應該不便宜吧! 回購率就看價格囉!

 

回購率:80%

4F

2009/1/20 發表 (2009/1/21 更新)
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感謝店家  Le Gout 甜點工坊與主購提供試吃!

 

試吃產品心得: 巧克力、草莓、原味虎皮蛋糕 

 

巧克力虎皮蛋糕:最愛吃黑巧克力的我,當然~~就是先試起巧克力虎皮囉! 外層的虎皮軟度剛好,內層的巧克力蛋糕好綿好順口,入口即化的感覺;

 

草莓虎皮蛋糕:PINKY的草莓虎皮蛋糕也吸引了我眼光,忍不住啃了起來,不過,好像就只有香料味道,但感受不到真正草莓香;

原味虎皮蛋糕:至於原味滴!好像沒什麼特別的,蛋糕一樣綿密。

 

但,3種共同的缺點是..怎麼"虎皮蛋糕"好像快變成"改良版虎皮奶凍"了><",老闆不惜成本加了很多鮮奶餡又很甜,但這樣只吃一小片就會感覺到很噁心滴。因為蛋糕真的不錯吃,只好努力把鮮奶油挖掉,以免過度吃鮮奶油而覺得膩。可能要注意一下虎皮蛋糕在奶油上的用量。

 

回購率:70%

 

5F

2009/1/20 發表
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試吃產品心得:先吃了巧克力口味~感覺蛋糕綿密好吃很扎實~會飽~奶油方面也不會過甜~整體來說很好吃!原味跟草莓的也很不錯~

 

 回購率:80%

2009/1/20 發表
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蛋糕皮好吃好吃

但是奶油可怕可怕

因為量太多了

中間含一坨

吃起來太油

草莓奶油的顏色看起來顏色怪怪的

色素調的不太對

 

會願意買巧克力的超級虎皮捲

謝謝老闆喔

xzy (200)

7F

2009/1/21 發表
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感謝店家  Le Gout 甜點工坊與主購提供試吃!

 

試吃產品心得:巧克力、草莓、原味虎皮蛋糕 

麵包跟虎皮的部分很不錯吃,原味的奶油是不錯吃,但是吃半個原味會有一點點膩,

巧克力的不會喔!!會忍不住一直吃,巧克力的奶油比較容易被接受,草莓的就更不喜歡

奶油部分沒有草莓味,所以更膩.

回購率:巧克力 60%

8F

2009/1/21 發表
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感謝店家  Le Gout 甜點工坊提供試吃!

 

 

試吃產品心得:巧克力、草莓、原味虎皮蛋糕

 

Le Gout的虎皮蛋糕外觀跟印象中的不太一樣

中間有著很多鮮奶油

 

最喜歡巧克力口味的

虎皮很鬆軟,蛋糕體的濕潤度也夠

如果要有大量的奶油,建議可再多一些巧克力的味道

最好是加入苦味稍重的巧克力,吃起來會比較不甜膩

 

原味的鮮奶油嚐起來好像比較清爽,

但是味道也屬於較一般的感覺

 

草莓的顏色如同大家所說

建議可以把顏色弄得天然一點

鮮奶油的味道也希望比較有草莓味(酸酸甜甜那種)

 

謝謝店家的蛋糕,給的很大氣

也謝謝辛苦又很正的主購

 

 

2009/1/21 發表
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感謝店家  Le Gout 甜點工坊提供試吃!很大氣的店家~份量十足喔!

 

試吃產品心得:巧克力、草莓、原味虎皮蛋糕

中間的奶油部分很多,雖然奶油不會太甜膩,

可是吃到後面還是有點怕怕的,

外層的虎皮很好吃,我都先把它撥下來吃掉,

巧克力口味給家人吃,所以不知道味道如何,

草莓的香味不夠重,吃不太出來草莓香.....

 

辛苦水水的主購,昨天一堆東西還不小心割傷手了!

 

10F

2009/1/21 發表
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三種口味比較起來比較喜歡巧克力口味,

蛋糕都很綿密,不會太甜,外層虎皮的地方也很Q

店家很大方,三種蛋糕都很大塊~

感謝店家及主購!

 

回購率:75%

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