(轉) Ellen's Kitchen貝果回購心得

感謝店家提供的回購優惠及各位團員的參與

請各位在吃過後提供客觀心得,以供店家作為銷售參考

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試吃心得:

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回購率:

祝~ 店家生意興隆~  & ~團員事事順心~

此次貝果吃起來口感跟一般麵包差不多耶...沒有貝果應有的紮實感~有點小失望~

 您好，
很抱歉讓您對產品感到失望，因製程的部分並未做修改，故Ellen同樣也感到疑惑!
可否請您提供您購買的口味給Ellen參考，Ellen會仔細並認真檢討整個配方與製程。
非常感謝您提供的寶貴意見，Ellen會虛心檢討並改進之；也期盼您能再給予Ellen's Kitchen機會，為您服務!!

Ellen

上次試吃時感覺還不錯，才開了這個回購團

可是聽同事說，這次回購的貝果沒上次好吃

沒有試吃那次的扎實，比較鬆軟

黑胡椒Cheese貝果裡面的Cheese也變很少

我拿我的黑胡椒Cheese貝果切開看看

確實Cheese變少，而且也不平均都堆在一邊

變成有一半沒幾顆Cheese，沒辦法口口咬下都是Cheese

可能製作時要多注意，因為還是有團友喜歡吃你們的貝果

想再回購喔~

 主購您好，
關於您反映的商品問題，Ellen收到了!!
產品較鬆軟的部分，目前還在尋找原因；但無論如何，非常感謝團友們提出的建議，
Ellen會更用心於產品的製作上，並希望能夠有機會再為您及團友們服務!!
至於Cheese的部分，份量上並沒有減少；每一個包入貝果的餡料均仔細以磅秤測量，
但由於Cheese是以手工切丁，每次裁切的大小或許略有不同，若是因此而造成誤解；
Ellen深表歉意，並會多加留意!!
另外餡料包覆的手法，已經再稍做修正；故內餡不均勻的問題應可獲得改善!!

非常感謝您與團友們提供的寶貴意見與心得，若仍有其他的建議事項，

也請不吝分享給我們!!
因為您與團友們的建議，能讓Ellen的手作貝果更能貼近大家喜愛的口味!!

5月份起，Ellen's Kitchen手作烘焙廚房，全產品將升級使用法國頂級Isigny發酵奶油
(AOC法定產區認證)；我們期待藉由更多的精選安心食材來提升產品的美味度，也期盼得到更多的肯定!!

Ellen's Kitchen

我這次買了原味、可可、全麥三種口味，我自己吃了可可的部份，味道還算不錯，但是，貝果很不像貝果，家人吃了說就像麵包一樣，沒有貝果的咬勁，算是美中不足的地方呢~~下次有團購還是會續購，只是口感上要加強喔!!

 感謝您提供的寶貴建議，Ellen會繼續更用心於bagel的製作上!
也期盼能有機會再為您服務!!

Ellen's Kitchen 感謝您的支持