(轉) 『和記☆手工香椿烙餅 』試吃心得

非常感謝店家提供試吃，強力推薦！

高雄市的朋友真是有福氣，能吃到便宜又好吃的香椿烙餅。

最令人感動的是店老闆親自送貨的熱忱，

我們辦公室時常團購全台各種美食，

但店老闆大老遠頂著烈日親自送貨到西子灣來，

倒是團購以來的第一次，也讓同仁們覺得很感動！

雖然只是試吃盒，收到的餅也是被細心的護送來，

可以感覺出店家對自家產品的呵護與用心。

以前，也團購過很有名的蔥油餅店家，但是煎起來的餅口感卻不是很讓人滿意。

這次，看到一小糰的香椿烙餅麵糰， 原本也擔心不知口感如何。

聽了店老闆詳細介紹烹調的原則，前一日到冷凍庫將餅糰拿至冷藏室退冰，

沒想到麵糰非常的軟Q，很容易就可以徒手把麵糰弄得又平整又服貼，

不需任何技巧，平底鍋熱了(我家是不沾鍋)放進去，很輕易就將餅煎的很漂亮，

看來就跟外面賣的一樣，實在讓人有很成就感！

最重要的是餅吃起來跟外面的烙餅一樣，很香Q又有層次感，

但卻沒有外面烙餅的油膩感，嘴裡滿是香椿的清香，也吃的出麵粉的香味。

我是個很愛吃麵食的人，但能吃到自己煎的餅如此好吃，也是頭一次，哈。

家裡兩個小寶貝也是吃了就停不下來，一塊接一塊直呼好吃，真難得^^。

現在已經打算再次回購，請各位想吃的朋友，動作要快，別錯過這次試吃的好機會！

大力推薦『和記手工香椿烙餅』，店老闆加油喔！ 

首先要大推，店家的熱忱!!!(~^O^~)

即一開始我們訂購的數量不多，但還是願意大老遠的幫我們送貨

真的是超甘心的啦!!!!!\(@^0^@)/

再來，試吃的部分

量一整個很大!!!\(@^0^@)/

完全沒有因為是試吃，所以份量就變少

一個人吃完一塊，會覺得超飽的!!!

(之前定別家的，吃完後就是差不多飽而已)

而且香樁的味道很濃郁，聞起來很香，吃起來更是大滿足!!!

吃完一整個口齒流香..╮(﹋﹏﹌)╭..

回購率:98%