(轉) 牛肉麵+牛肚食用心得

林家牛肉麵

http://www.ihergo.com/store/aa24852485

牛肉麵沒附上蔥（有附酸菜），麵的口感很好，湯頭、牛肉都很不錯，會再回購，牛肉麵上面那層辣油是賣家附送的，我好像加了半包還是一包，還被人笑說....有辣你當然說好吃。

牛肉麵當然要加辣才好吃阿

照片中的牛肚是賣家的新產品，到貨日當天點貨時就一直在看這包，還在想沒有人訂牛肚阿，這一包那來的.....原本要問賣家，後來有看到網站上有寫↓

六月份的優待從今天開始囉~
又有新品推出 ~ 三醬涼拌牛肚~ 一肚三吃喔!!
只要出貨就送主購三醬涼拌牛肚一份(和正品相同)
機會難得 30份 送完為止

我是6月1日到貨的，剛好有搶到頭香

牛肚調味很特別內有三包醬（類似涼麵的醬油、麻醬、辣油一包），照片中是把3包醬都加下去，味道你們一定想像不出來，只能說好吃~有機會你們可以試試。

安安也有吃到三醬牛肚絲，6/2到貨的，吃完了才覺得應該寫點心得才對，所以就上來囉

這份牛肚有三包醬，主要的調味醬一包(類似淡醬油)，麻醬及香辣紅油各一包。

安安先嘗了ㄧ片原味的牛肚，軟硬度剛剛好，滷得也很入味，香香QQ的很好入口，沒有多餘的香料味，口味較清淡的人，直接單吃就很不錯，或灑點香油蔥花也會很好吃。

它的三包醬調在一起拌著牛肚吃，口味接近雞絲拉皮，早知道安安就先拍1-2根小黃瓜墊底(用少許鹽先略醃ㄧ下)，最好再買一包涼粉皮切絲鋪在小黃瓜上，再加鋪上牛肚絲就是粉澎派的牛肚拉皮囉。

如果不吃辣，就不要放辣油，只加調味醬及麻醬一起拌著吃，口味微甜又有芝麻香，很適合小朋友吃。

喜歡吃的更爽口些的話，就連麻醬也不放，只用調味醬拌了吃，香香甜甜的很順口，很適合口味清淡的人。

如果是不喜歡甜味的人，可以不放調味包，灑點香油蔥花也會很好吃。喜歡吃辣的就再加入辣油，喜歡口味重一點的就再加入麻醬拌著吃，真的是隨心所欲喔。

看的出店家真的很用心，三醬牛肚是很不錯的好產品，值得推薦喔