(轉) 南崁合購團試吃心得~有圖有真相
感謝店家提供試吃！並請有參與試吃的團員們~寫下試吃心得
歡迎提供建議給店家參考唷！
試吃產品：無骨雞塊
我的操作過程:
1.最重要是要退冰並且加以分開成小塊
2.記得油要夠熱盡量能蓋過肉.這次油炸用了我半瓶橄欖油
3.為了省油.一包分2次炸..這鍋裡只有半份..
4.香噴噴.熱騰騰的鹽酥雞(這是第2包刻意炸8-9分熟..等要在吃時再用烤箱烤)
試吃心得：皮酥肉嫩..又沒啥骨頭.小朋友說很好吃.而且冷掉也不會太油膩
當零嘴.下酒菜還真不錯.以50元價格來說.可算是物超所值.
回購率：90%
試吃產品：香雞排
試吃心得：好大一塊雞排..2片總重就超過1斤..還沒炸.後補
回購率：%
建議:無骨雞塊.其實如果做成半成品 或許在操作上能比較容易吧..
試吃產品：無骨雞塊
試吃心得：很大很大一份．．．．目測約4人份，退冰後將雞塊分成一塊一塊再下鍋炸(這個程序有點麻煩，因為退冰後都黏在一起)，覺得樓上大大的建議超好，店家若做成半成品，大家炸起來會比較方便，雞塊有醃入味，不過是偏甜的調味，吃起來很嫩很好吃，但覺得粉有點厚(個人喜歡吃粉薄一點的)。
回購率：65%
試吃產品：香雞排
試吃心得：雞排很大塊，也很厚，所以一次只能炸一片，沒有退冰，依照店家的說明來炸，很成功。外層很酥脆，裡面的肉很嫩，不會乾乾的，很好吃～(我還是覺得粉有點小厚啦)
回購率：60%
建議：支持樓上的建議+1，如果雞排跟無骨雞塊都能做成半成品的話，自己回家料理不但方便，也不需要用到這麼多的油。
試吃產品: 香雞排
試吃心得: 是好大一片,炸後裡面不會很柴,還會有些許的肉汁但味道普通,
至於外層的裹粉真的不優,幾乎是整片的粉有點硬,跟外面所賣
的雞排差太多了.
回購率：0%
試吃產品: 無骨雞塊
試吃心得: 份量很多,但是炸起來可能有些麻煩,因為要先將它一塊一塊分好,要不然
炸的時候會手忙腳亂,口味上偏甜,但還能接受,唯一缺點就是肉塊大小
不一,如果能將產品品管再做好一點會更好,
回購率：70%
試吃產品: 香雞排
試吃心得:很大一塊，炸起來外面酥酥，裡面的肉有嫩，還不錯吃。一個人吃不完，吃的好累~~但是自己炸真的很麻煩，店家如果考慮加工成半成品我的回購意愿應該更高一些。
回購率：50%
試吃產品: 無骨雞塊
試吃心得: 份量很多,但是真的大小不一，要分開很麻煩，會弄的手上都是面粉，但是炸起來還是不錯吃的，肉有嫩，就是太麻煩。 而且太浪費油。
回購率：70%
欠心得沒寫, 很不舒服啦~
昨天半夜1點多...我在炸雞塊
試品產品:無骨雞塊 (試吃600克/50元....整包拿來稱, 超過600克喔！)
我不喜歡太油...所以採半煎炸的方式, 用豬油炸!
拿出我的平底鍋, 放入約3~4茶匙的豬油
拿出已在晚上就放冷藏退冰的雞塊...粉好乾喔! 而且這雞塊未免太大了吧（很多塊都是這樣子．．還有更大的~!）
加一點點水讓它不會太乾．．
略加切割使它平均大小就下鍋炸了~
我水加一點點, 所以粉很粘...今天晚上又炸了一次, 水就加比昨天多一些, 就好弄多了~
本來以為粉不均勻會有些地方弄太老, 其實不會耶~
炸+煎起來都金黃金黃的.
這肉很嫩, 味道也很好!
會覺得倒一堆油用炸的很麻煩的人, 可以改用半煎炸...
就是放入比炒菜多2~3倍的油, 先把肉放下去二面略炸一下, 再來就用油煎的即可~!
(ps. 我的平底鍋油溫高時, 油就會流到旁邊成一圈, 這樣下去炸時, 油剛好可以把一面炸成"赤 赤(台語)" 然後再翻面就可以把另一面搞定，起鍋開大火逼一下油就可以了~
回購率：以試吃價５０元＝８５％．．若用原價＝４５％
炸雞排．．．
這個可以冷凍入鍋炸, 很方便...
但是很浪費油耶~~~ 炸起來..也沒有雞塊香及入味.
回購率：０％．．．不如直接去外面買現成的好～！
試吃產品:無骨雞塊
跟主購一樣的問題 就是退冰後要分成一塊一塊 有點麻煩
若是半成品會比較容易處理(若不想油炸就丟烤箱就ok了)
雞塊蠻好吃的 我兒子一個人就吃掉半包的分量 還一直跟我吵還要吃呢
可惜媽媽只買了2包~~~有點後悔ㄏㄏㄏ
回購率:100%
試吃產品:無骨雞塊
雞塊不錯吃,肉有嫩,不過就是操作起來太麻煩了,支持樓上的建議+1，如果能做成半成品的話，對於我們料理起來也比較方便,也不用浪費太多油。
回購率:50%,如果店家有接受主購的建議(做成半成品),回購率增加到85%
試吃產品-無骨雞塊
雞塊不錯吃,肉有嫩我炸2分多鐘就好了有湯汁, 甜甜的回購率80%
試吃產品-香雞排
真的很大一塊，我可能炸太久有乾乾的, 感覺很硬,肉不入味..我自己在加胡椒鹽較好吃回購率40%
感謝店家提供試吃份量很多 3Q 
試吃產品-香雞排
哇！拿到時看到真的很大一塊耶，如果是半成品該有多好呀！因為覺得很大一塊覺得好像要炸很久的感覺，所以在炸的時候可能是炸太久了，有點太乾了，味道淡了一些~
回購率：50%
試吃產品-無骨雞塊
以這個價格來說，雞塊份量算多了，不過要炸的時候還要一塊一分開得確有點麻煩，給小孩子吃最適合了，也是希望如果有半成品會比較好處理，尤其是馬上想炸來吃~就會比較方便一點。
回購率：70%
