禾記嫩骨飯

禾記嫩骨飯是台南在地四十餘年的好味道，主打入口即化充滿膠質的豬嫩骨料理，最早自傳統市場發跡，因考量良好的用餐環境故於98年成立第一家實體門市，後續變大舉展業，分別加開了眾多門市，巔峰期於雲嘉南地區共有14家分店，但展業過快以致品質難以兼顧，為回歸想做出美味料理並推廣嫩骨的初衷，自105年開始嚴格實施店鋪考核政策，將不符合規範(餐飲品質、環境等)的加盟店一一撤除加盟資格，於106年初將店保留至僅存『南門旗艦店、善化店、長榮店、復興店、安和店、新營店』等六家門市，並力求企業轉型將市場改轉網路市場，希望透由網路無遠弗屆的力量將嫩骨的美味宣揚至全台灣甚至海外。

※特別聲明：部分原屬禾記嫩骨飯旗下加盟品牌之加盟店，因品質未達公司核定標準而遭撤除，違法侵權沿用禾記嫩骨飯之圖像設計，甚至僅小改招牌名稱一個字，並選用相近設計，企圖混淆視聽，請消費大眾睜大雙眼請勿錯認!!

禾記嫩骨飯針對未經許可侵權使用圖像設計的不肖業者，已採取法律途徑，保障自身權益。 

禾記嫩骨飯官方網站

禾記嫩骨飯Facebook

禾記嫩骨飯LINE@

禾記嫩骨飯是台南在地四十餘年的好味道，主打入口即化充滿膠質的豬嫩骨料理，最早自傳統市場發跡，因考量良好的用餐環境故於98年成立第一家實體門市，後續變大舉展業，分別加開了眾多門市，巔峰期於雲嘉南地區共有14家分店，但展業過快以致品質難以兼顧，為回歸想做出美味料理並推廣嫩骨的初衷，自105年開始嚴格實施店鋪考核政策，將不符合規範(餐飲品質、環境等)的加盟店一一撤除加盟資格，於106年初將店保留至僅存『南門旗艦店、善化店、長榮店、復興店、安和店、新營店』等六家門市，並力求企業轉型將市場改轉網路市場，希望透由網路無遠弗屆的力量將嫩骨的美味宣揚至全台灣甚至海外。

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