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關於家族

  中國人喝茶由來已久,不僅是中國文化的一部分,更是和中國的政治環境商業發展有密不可分的關係。茶的最早記載來自於詩經「誰謂茶苦,其甘如薺」。在成書早於距今2100多年的神農本草經則有云:「神農嚐百草,日遇七十二毒,得茶而解之」可見,就算剔除神農嘗百草等神話色彩濃厚的傳說,中國人喝茶的習慣起碼早於周朝時代。

 

  "茶"古稱"荼"或"檟",據《爾雅‧釋木》:「檟,苦荼也。」,而茶字即由荼自演變來,徒自本意味苦的植物,並未泛指茶葉,其因是茶汁入口味苦,也因此自始自終,茶字並未完全代表茶葉,甚至包含由花一起烘培的茶,如柚花茶;以至於直接由非茶葉製成的,而是由花或葉沖泡熱水而成的飲品,如竹葉茶,蓮花茶等。

 

  本家族成立的目的在於推廣茶文化,茶文化不僅是中鶻文化的根骨,在現今講究養生健康的年代,茶更或許是脫離現代文明病的一艘方舟;又或者不論病痛等俗塵煩憂,茶也是在忙碌的生活中的良伴,希望您一同加入家族享有品茗喫茶的樂趣!

 

  本家族將定期新加佳茗茶食合購,請踴躍加入!!

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成員人數:12人

類  型:同好



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