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陳聰明沙鍋魚頭~嘉義在地的好味道! 熬煮過的大骨高湯,再使用新鮮肥美的大頭活鰱魚魚頭,將魚頭炸至金黃色,再與扁魚、蝦米、大白菜、金針、木耳、花生粉、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉...等配料一起熬煮,配料吸收了滿滿的湯汁,讓您一吃成主顧! |
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