![[分享商店] 永盛米粉](https://www.ihergo.com/design/images/shop/store/share_store_logo_img.jpg "[分享商店] 永盛米粉"){kind=logo}
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商店介紹
「永盛米粉」為新竹米粉百年老廠，1910年第一代在「米粉的故鄉-新竹南勢里」開始從事米粉生產，目前已傳承至第四代。過去以替大品牌代工各式米粉為事業主軸，自2008年起，結束以代工為主的經營模式，轉向深耕自有品牌「聖光牌」，致力於純米米粉的推廣與行銷。
「永盛米粉」的招牌產品「聖光牌100%純米米粉」，堅持使用台灣本地在來米，在無添加任何食品或化學添加劑的情況下，以傳統的十七道工法，磨米成漿後製成。經過這些年在製程上的改善，在口感及堅韌度上比起以往純米米粉已有很大的進步。近年來，在一連串的食安風暴下，這個已經快從市場上消失的傳統優良食材，重新獲得消費者的青睞。
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