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夏洛克‧福爾摩斯是真實存在的人物。即使福爾摩斯去世多年,現在仍有許多人寫信到福爾摩斯的舊居貝克街221B請求協助。 福爾摩斯晚年收養的小孩後代迪特蒙,為了承襲福爾摩斯樂於助人的騎士精神,決定幫助這些遇到麻煩的人解決困難。 近幾年從台灣寄到貝克街的委托信愈來愈多,迪特蒙認為應以協助台灣人為優先。 但是有一個問題,迪特蒙只是一名蛋糕師傅,不是偵探。 迪特蒙沒有能力解決這些案件,便想出了一個方法:在台灣開一間推理蛋糕店,將委托信放進蛋糕盒裡寄給顧客。 迪特蒙希望找到像福爾摩斯一樣的神探,並挑戰台灣偵探們的推理細胞,然後給予破案者酬謝。 於是Baco street在福爾摩斯的推理和仗義精神下,於2012年誕生。 “既然在道義上是正當的,那麼我要考慮的只有個人風險的問題。如果一個女士迫切需要幫助,一個紳士不應過多考慮個人安危。” 《Milverton》by Sherlock Holmes



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