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活凍軟絲 口感佳,簡易做法:可炒,三杯軟絲或火鍋料也可烤哦
size:約340g
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優 惠:150元
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原 價:180元
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類 別: 團購美食 > 生鮮食品 > 海鮮
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買 氣:29 人
保存期限:2020/6/10
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軟絲: (俗稱 俗 名:軟至…)
軟絲
是萊氏擬烏賊,俗稱為軟絲,身體比較寬圓、肉質Q,帶有甜味;台灣盛產季是在農曆過年前後,現撈上岸可做成生魚片,也適合用汆燙沾醬或搭配蔬果快炒。專家提醒烹煮軟絲時不管哪種料理方式都要盡量縮短時間,以免烹調過程讓其喪失鮮汁水分,變得肉質不脆!
新鮮VS不新鮮
新鮮的軟絲頭及眼睛飽滿、身體按壓有彈性,而且外皮是呈現較黑的光澤喔。
不新鮮的軟絲眼睛呈現凹陷、身體顏色則偏不漂亮的暗紅色。
口感佳,料理方便,可炒青菜或火鍋料!
商品說明
口感佳,料理方便,可炒青菜或火鍋料!
產地: 印尼海域
注意事項
保存方式: -18度c,可保存2年
一般冰箱只有-5度c,可保存3個月