【主廚秘傳】傳奇國宴菜！富貴雙方-蜜汁火腿四方夾餅

產品名稱：傳奇國宴菜！富貴雙方-蜜汁火腿四方夾餅
規　　格：660g±8%/包(10套)
保存期限：冷藏5日/冷凍12個月(以消費者收受日算起，至少距有效日期前180日以上)
成　　份：手工麵皮、豆皮方酥、蜜汁火腿片(台灣)

每份內含：

手工麵皮10張、豆方酥片10片、蜜汁火腿10片、桂花蜜1包

產品特色：
有"湘菜廚神"美稱的湖南名廚--彭長貴老師
所設計之國宴名菜『富貴雙方』
取用了台灣豬火腿肉最精華的部位，經三次慢火蒸透後薄切，再以獨家蜜糖醬醃漬；素方則採精選豆腐皮，特將原本酥炸的方式改為烘烤去油、使之更加酥脆爽口。

上桌時，以柔軟手工麵皮將酥脆烤腐皮及飽涵誘人蜜汁香氣的火腿肉片合夾後食用，每一口都可感受軟中帶酥、甜鹹交織兩種對比的絕妙滋味，光想就令人垂涎欲滴

擺盤後華麗美觀又大氣，出菜上桌最吸睛
長輩小孩都超愛，聚餐宴客首選！

食用方法：

將麵皮及火腿蒸熱、火腿淋上桂花蜜、再與酥脆的豆方片一起夾合享用

●1-3份微波：麵皮表面少量噴水、火腿夾出另用容器裝並淋上桂花蜜，一起小火微波40秒左右即可

●整組一起蒸：麵皮盡量排不重疊、火腿整包不用拆，小火蒸6-8分鐘取出擺盤後將桂花蜜淋於火腿片上

豆方酥片建議小火油煎酥脆口感最佳，也可噴油後氣炸或烤箱加熱

過敏原資訊：本產品含有蝦、大豆等製品，不適合其過品體質者食用