醋美人工坊 是一個基於人民、土地、有機、自然、健康、等多目標而成立的一個樂活養生實踐網站。 關懷台灣這塊土地，在偶然機會下，走進手工釀造與有機酵素醋的世界而不可自拔，發現到釀造醋這個產業，不止涵蓋了農產品的精華，更是讓台灣農民、農業，和農產品重新起飛的推手之一。 嚴選台灣慈心有機農業發展基金會,有機認證編號第0027號 有機糙米及美國原裝進口符合國際品質認證Q A I 有機認證 。 再加上，「純天然釀造醋」的健康功效，配合社會現況，讓台灣的天然有機酵素醋熱潮，一發不可收拾。 因為，我們發現，台灣的生命力，竟然全濃縮在這一瓶瓶的天然釀造健康醋裡面，它可以保障農民收益、維護土地地力、清新環境、保固身體健康、創造無農藥的毒害和化學的侵蝕；我們要乾淨的大地，要給孩子喝乾淨的水。」 歡迎您的加入，更希望推薦給您的親朋好友，讓這個網站變成大家的網站，多一分希望，就多一分力量，共同促使社會的進步，我們一起來做。 教您可以試試辨別"好醋"的方法： 1. 未開瓶前上下搖晃，瓶內會起泡沫且泡沫不易消失，醋顏色為 透明淡黃色。 2. 開瓶後有股芳香味。 3. 入口無嗆味。 4. 浸漬物品酸性能深入各層且均勻變色。 5. 天然釀造醋會產生少許的沉澱物屬自然現象。 醋依製造方法之不同，可分為： 1.釀造醋 2.合成醋 3.混合醋， 而釀造醋又因原料的不同，可分為： 1.穀物醋 2.果實醋 3.純釀造醋三種。 最後還是再次提醒消費者，選購釀造醋相關產品的同時，請認明擁有台灣有機農業認證的製造廠商，從原料、製造到產品產出都符合國家制定標準，且保證全程使用天然釀造方式，品質才能值得信賴。 如有任何問題及需要，歡迎mail 至:
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