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前言… 前往九份老街及金瓜石黃金博物館的路途上，過了瑞芳市區走往明燈路，左手邊出現一棟一樓有著藍白風格的獨棟建築物，Misty，『米詩堤甜點王國』。感動的甜點，也在這一刻燃起。
緣起… 為了實現夢想，選擇在故鄉-瑞芳的邊緣角落，建造具有生命力的甜點屋，米詩堤甜點王國。米詩堤除了本身專業技術外，不惜成本，堅持用進口頂級原物料，並遠赴法國與日本研習甜點技術，開發出許多膾炙人口的美味甜點。