鋒美食品於民國71年成立,其前身為鋒美食品行座落於板橋,早先只做原味沙其馬,而後繼續研發獨一無二的鹹甜沙其馬.後來於民國85年應擴大內需搬廠至樹林,因而正名為鋒美食品實業有限公司,其間也再次研發了海苔.黑糖口味還有米香,均為獨特口味,充份發揮了沙其馬的本質.
鋒美食品是一個專業製作沙琪瑪的工廠，全程手工製造，憑藉著老師傅製作沙琪瑪30年經驗，不斷精研產品，再加上真材實料的堅持，一律採用特級原料，絕不為了降低成本而犧牲對顧客在品質上的承諾，如此才能製作真正好吃的沙琪瑪，這是我們的主打商品，當然，我們工作團隊也會秉持這樣的精神，繼續開發新口味新產品.
