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堅持純手工製作，堅持絕不添加任何防腐劑，

堅持食材輕負擔。

這一點一滴繁瑣製作過程和對品質的層層把關，都是希望品嚐到宅御作蛋糕的每一個人都可以感受到滿滿的幸福感和宅御作的用心。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

宅御作手工蛋糕 成立於2009年，主要是由 4 位想把幸福傳遞出去的高雄年輕人創立而成，(至於為什麼會選擇在新竹成立工作坊，沒辦法射飛鏢剛好射中了新竹市，我們就決定在新竹發展我們的夢想！)

從對甜點的堅持到自行設計的包裝外盒及店面的裝飾，將蛋糕包裝成不只是感受味蕾的品嚐外，更希望能引發視覺上的注意，目的是讓每一位顧客提著我們精心製作和設計的蛋糕時，都可以很驕傲的和大家分享這個品嚐幸福的開端。