發現來自中國深圳市向西村遠近馳名的花雕雞煲獨特的口味,獨特的吃法風靡了台灣人的口味,全台唯一的一家來自深圳市向西村的花雕雞煲,有別於一般市面上珠海板的花雕雞,深圳的花雕雞是沒有酒味的,只有香氣味,也沒有後面的煮板條,光是靠醬汁拌飯那就非常正典,就連小孩子都非常喜歡吃,因他沒有濃濃的酒味,可說是台中帝豪花雕雞的鎮店之寶,其他例如:四川的香辣肥腸、麻椒蝦,北方的蟹肉白玉燴白菜、干扁四季豆,東北的醋溜大白菜,廣東的蒜香軟骨、煙燻鱈魚、腐乳通菜等..都是經過店長回台後改良而成的口味,不然在當地的口味有些菜是"又麻又辣"改良後看似很辣,其實一點辣都沒有,除非客人要吃原味的,這就是台中帝豪花雕雞的特色
不一樣的火鍋 不一樣的吃法 需要懂得品味美食的您來肯定