個人在五年前由其單位優退‧在無所事事之中‧回到廟口老街店頭幫忙‧始然讓自己發現小小店頭已經在遠近遐爾頗具盛名和一定程度的口碑‧在川流不息的人潮中‧對在地人而言‧小商店伴隨著多少人成長中共同的回憶.對外地遊子到充滿懷舊的那份味道和感動.....多少旅外華僑‧他鄉遊子、帶著思鄉的情愫和第＝代‧用著英文‧台語或中英夾雜娓娓道來家鄉的故事和兒時的種種、尋很尋夢而來.更有外地慕名前來~就是這一家....還有那些知名藝人的光顧更常吸引眾多的眼光.....更多人自願排隊等侯、用餐後又是大包小包！往往已累到喘不過氣‧然看到大家那份滿足‧一身的疲累己足矣‧賺多少錢己不是最重要的╴而是那份成就感.....在父母親、家妹辛苦‧低調的經營下‧巳拒絕了媒體善意的探訪與報導、可惜失去了創新求變的先機！有感於大環境的遽變和眾多客人免於舟車勞頓的不便‧個人决定走向網路舞台‧為這屬於台灣這塊土地被遺忘的古早味‧讓更多人知道.更多人分享....祈荷各位主購前輩‧各方賢達‧帥哥美女多多給于批評和指教‧分享和引介‧讓這屬於台灣小小角落的美好味道繼續留傳下去‧分享出去....謝謝各位備及辛勞的前輩！
這絛路上‧很多人不認識我們‧認識我們的‧又不知如何進到網路世界.給我們人氣‧給我們評價？在缺乏人氣‧評價的舞臺‧希望各位賢達先進能給於嚐試的機會‧一家五六＋年的老店‧雖不敢保証人人滿意‧但絕不會讓主購們踩到地雷‧灰頭土臉‧有辱主購們辛苦多年的信譽.....相信時間是最好的應証‧嚐試是最好的見証！~老店新開‧小店長敬上‧
