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「羅特士烘焙工房」創店的理念以「品牌」、「突破」、「新鮮」、「健康」、「創新」、「高品質」、「感覺」、「態度」等八大堅持為準則，開創不同風貌的烘焙食品新紀元。

在現代新興連鎖烘焙業中，羅特士堅守手工製作，選用上等最好的材料，不使用任何化學添加物來增加風味，也不使用防腐劑來延長保存期限，讓您在享受美味的同時也能保有一份安心，使您吃的健康身體無負擔。

羅特士相信「好吃」、「實在」、「服務好」就是最佳代言人。我們用最誠摯的心邀請您一起來享用美食，您的支持，就是羅特士最大的原動力。

羅特士手工製作烘焙連鎖事業體，堅持穩健紮實多元同步運作的理念，以「誠信」、「專業」、「嚴謹」的工作制度，從眾多顧客中學習良好的服務業工作環境。

羅特士為了服務廣大顧客群，除了提升產品競爭力，採用高級麵粉等製作原料，更在設備及裝潢皆投入大量金錢，以精緻台式麵包為主導產品，同時也推出歐式、法式、丹麥麵包等口味；亦積極開發新產品，提供消費者有更多元的選擇。

「堅持」是我們的承諾；顧客的「肯定」是我們最大的鼓勵。讓精緻之台式麵包亦能揚名國際；讓TW產品廣受世人的讚嘆。

羅特士烘焙連鎖事業將『創造烘焙之無限可能 』，『讓新鮮美味無所不能』是我們的終極信念。

羅特士產品內容：台式麵包、歐式麵包、法式麵包、丹麥麵包；彌月蛋糕、造型蛋糕、藝術蛋糕、慕斯蛋糕、精緻蛋糕、伴手禮品；年節禮盒、會議餐盤、團體餐盒、西點點心等之專賣店。