包子叔叔小籠包是30年前起源自高雄知名小吃街--三民市場中的老字號茂昇小籠包，目前已逐漸傳承給第二代接手。而包子叔叔的這個名稱原是左右鄰居小孩對第一代及第二代許師傅的稱呼，左ㄧ聲右ㄧ聲的叫著「走！去包子叔叔那裡吃小籠包~~」。包子叔叔這個充滿親切感的名字就這麼成為了原本茂昇小籠包的代名詞，遂決定於2007年正式更名為包子叔叔小籠包~美食手作坊！
第二代的包子叔叔-許桑，發揮巧思以姓氏設計出一個有著粉紅圓鼻子既可愛又誠懇的LOGO， (除了醒目的粉紅圓鼻子就像是招牌鮮肉小籠包中，包子一口咬開就能看到的透著玫瑰般誘人粉紅色澤之新鮮肉餡。更象徵包子叔叔對於自家提供的手作美食都希望秉持〝樸實堅持美味〞及〝誠懇提供服務〞的最佳品質！)
現在再將它結合更為即時與便捷的網路販售及強調全程保鮮的冷凍宅配，提供一個讓您能『悠閒家中坐，美食不錯過』符合新時代潮流的優質服務機制！期望所有的朋友，不用出遠門也能吃得到屬於60年代老高雄的小吃及老担嚴格要求產品新鮮度與美味的堅持！
