蜜嬋紅茶

「焦糖香為背景，柑橘、釋迦等熱帶水果紛紛出場，轉出一道道令人驚喜的蜜甜。滑潤的茶湯好似融化的紅寶石，又像情人的熱吻，一下子就包覆了舌尖...」    

‧ 內容物：自然生態紅茶葉，12入茶袋(3g茶葉)罐裝。
‧ 風味：柑橘、蜂蜜、梅子香. 
‧ 產地：台灣. 台東卑南
‧ 特色：小綠葉蟬終年共生，自然蜜甜不苦澀.
‧ 德國杜夫萊茵(TUV)無農藥檢驗，英國製玉米澱粉可分解茶袋

【Product】
緯度愈低的地方，越適合製作甜熟的紅茶(所以印度、斯里蘭卡才擁有許多世界知名的紅茶呀)，但是台灣的西南部比較缺乏雲氣環繞的山谷，所以我們朝向東南部的海岸山脈尋覓：台東卑南，這裡可真是一處好地方啊！  

台東沒有大型工業進駐，說是台灣最後一塊淨土也不為過。憑藉著叢生的藥草植物，許多甲蟲和小綠葉蟬得以在茶園裡長年共生，在它們啃咬的地方，會激發茶葉散發非常雅緻的蜜甜與熟果香，是台灣特有的紅茶風情(所謂的東方美人、白毫烏龍也是這樣依靠小綠葉蟬的幫忙來製作，但在夏季過後，一般的慣行茶園還是會噴藥除蟲，這樣就沒有愛了啦~~)。長時間發酵之後，再以重烘焙的工法將茶葉焙烤到無水邊緣，使表面略略焦糖化，雖然一碰就碎、滋味卻越回越甜。
 
【Garden】
越過台東的初鹿牧場，茶園的天色如同明淨的寶石，感覺特別湛藍。空氣的味道冰冰涼涼的，還帶有一絲釋迦跟柑橘的氣息，這是周圍的幾個有機果園共同賦予的禮物。

茶園裡面生長著很多草種，而且棲息很多甲蟲。只要稍稍撥弄一下茶樹，還會喚起一大群的蝴蝶、蜜蜂跟小綠葉蟬，它們終年與小葉種的茶樹共生，造就出一股柔和獨特的蜜甜。相形之下，大吉嶺、阿薩姆等世界知名紅茶竟也有些澀口了！就像陳大姐常常說的：「這是一種戀愛的感覺嘛」。

「台東沒有大型工業，本來就是一方淨土。這裡又被這麼多的有機果園包住，不僅有很多飛鳥跟甲蟲，還長了一些原住民作藥的花草喔。在古時候，這就叫做有靈氣啦。」