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商品說明
第一朵有機冬特菇
台灣也有好菇。唯有充滿能量的土地和環境,才能涵養香菇一季的馥郁,長在空氣清新,水源潔淨的南投山區。所以喆味冬菇一年僅此一作。產量是一般農場的1/2,香菇吸飽了養分,在每年入冬之後開始冒出頭來,此時初綻的第一朵菇花,不僅肉質肥厚紮實,蕈香濃郁醇厚,營養更是一季之最。鮮採冬菇經過36小時長時間慢火翻焙,含水量僅市售香菇的1/5不到,傲人純淨的雅香完整濃縮在傘內,只等著在饕客的碗裡綻放。
謹選第一朵有機特冬菇,直徑7公分以上,是寶島冬季最澎湃大器的贈禮,逐朵嚴選百分之一的心意,只與最講究食材的朋友分享。
台灣也有好菇。唯有充滿能量的土地和環境,才能涵養香菇一季的馥郁,長在空氣清新,水源潔淨的南投山區。所以喆味冬菇一年僅此一作。產量是一般農場的1/2,香菇吸飽了養分,在每年入冬之後開始冒出頭來,此時初綻的第一朵菇花,不僅肉質肥厚紮實,蕈香濃郁醇厚,營養更是一季之最。鮮採冬菇經過36小時長時間慢火翻焙,含水量僅市售香菇的1/5不到,傲人純淨的雅香完整濃縮在傘內,只等著在饕客的碗裡綻放。
謹選第一朵有機特冬菇,直徑7公分以上,是寶島冬季最澎湃大器的贈禮,逐朵嚴選百分之一的心意,只與最講究食材的朋友分享。
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